Les magasins Nicolas sont connus pour proposer toutes sortes de vins de différentes qualités et prix. La chaîne propose également un concept original et très intéressant: un restaurant bar à vins et boutique.
On peut donc choisir une bouteille de vins et, soit l’acheter et l’emporter, ou la déguster sur place dans le restaurant du magasin (moyennant un droit de bouchon de 4 euros). Je me suis rendu dans ce restaurant samedi dernier avec mon chéri et nous avons choisi cette dernière option.
Une fois installés nous avons choisi notre entrée et nos plats puis nous nous sommes rendus dans la boutique du restaurant pour choisir la bouteille de vin qui allait accompagner notre repas. Un sommelier était présent et nous a très bien conseillé. Comme nous avions tous les deux choisi un plat à base de pintade, le choix a été assez facile et nous nous sommes dirigés vers un vin de Bordeaux fruité (Graves 2012). Si, comme moi, vous ne vous y connaissez pas du tout en vin, la carte est doté d’un système de code couleur très pratique pour choisir le vin qui se mariera le mieux avec son plat.
Nous avons commandé:
1 cm de fois gras chacun: la portion était petite mais peu chère (2 euros) et parfaite pour commencer le repas.
Une cuisse de pintade, sauce girolles et purée de pommes de terre pour lui
Un suprême de pintade farcie à l’ancienne, sauce foie gras et sautée de pommes de terre pour moi
Un café gourmand pour lui
Un mi cuit au chocolat pour moi
J’ai particulièrement apprécié mon plat, la pintade farcie sauce foie gras. Déjà très bon à la base, le mariage avec le vin ne le rendait que meilleur!
Le prix de plats est environ de 15-20 euros, pour le vin cela dépend vraiment de la bouteille choisie il y en a pour tous les budgets!
Enfin il est évidemment possible de commander le vin au verre, pratique si vous ne choisissez pas le même types de plats que les personnes qui mangent avec vous.
Ce fut une très bonne soirée, ce restaurant permet de découvrir ou de redécouvrir les accords mets et vins. Nous reviendrons!
