Pour la saint Valentin, Picard a sorti ces petites sucettes de foie gras enrobées de compotes de pomme et de glaçage framboise.
J’aime beaucoup les produits picard que je trouve généralement de bonne qualité. J’ai donc voulu tester ces « gourmandises » malgré leurs prix assez élevé selon moi: 5,95 euros pour 85g de produit (soit 70 euros le kilo).
Avant de déguster ces sucettes il faut les laisser reposer 1h30 au réfrigérateur pour que le foie gras décongèle et que le glaçage retrouve sa brillance. Visuellement je trouve ces sucettes très belles et appétissantes. Cependant j’ai été assez déçue à la dégustation, le goût de foie gras n’est pas assez prononcé en comparaison de la pomme et de la framboise. De plus celui-ci n’est pas de très bonne qualité et ressemble plus à une mousse de volaille qu’à du foie gras.
En résumé: je n’ai pas été convaincue gustativement par ce produit même si le visuel est très joli!
